[1]于翠翠,阎莹莹,张文会.响应面法优化蕨麻酸奶工艺及品质分析[J].西藏农业科技,2026,(03):62-68.
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响应面法优化蕨麻酸奶工艺及品质分析()

西藏农业科技[ISSN:1005-2925/CN:54-1024/S]

卷:
期数:
2026年03期
页码:
62-68
栏目:
试验研究
出版日期:
2026-09-10

文章信息/Info

作者:
于翠翠; 阎莹莹; 张文会
文献标志码:
A
更新日期/Last Update: 2026-09-17